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Nativ propose un DOCG avec une forte âme de Campanie, un Greco di Tufo frais et juteux, sensuel et persistant marqué par un côté croquant et une finale riche en minéralité. La robe et cristalline jaune/vert avec beaucoup d’éclat. Au nez, des arômes de petites baies blanches, de cèdre, de poire, de fleurs blanches. La bouche ample et douce, elle développe des saveurs de poires et de fruits blancs à pépins. La finale riche en minéralité apporte une belle fraîcheur à ce vin de terroir. 100 % Greco issu des célèbres sols de tuf de Campania. Délicieux avec des pâtes à l’espadon, des gambas grillées ou des huîtres.
Greco di Tufo: Ancienne vigne introduite par les Grecs le long des côtes tyrrhéniennes, dont le nom dérive de la forme caractéristique des grappes, dont les baies sont groupées par paires, d’où le nom Aminea Gemina.
Le sol riche en minéraux, typique de la zone de culture grecque, est particulièrement adapté à cette vigne et cela donne au vin sa saveur caractéristique.
Informations complémentaires | |
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Pays | Italie |
Région | Campanie |
Volume | 75 cl |
Bio | |
Cépages | Greco di Tufo |
Accompagnement | Délicieux avec des pâtes à l’espadon, des gambas grillées ou des huîtres. |
Située sur les pentes des collines de Taurasi, dans l’une des zones les plus appropriées d’Irpinia, la cave NATIV (15 hectares) se trouve au cœur de Paternopoli en Campanie, région vinicole du sud de l’Italie. C’est sur ce sol volcanique riche en minéraux que Mario Ercolino, œnologue de renommée internationale, et Roberta Pirone, créent des Vins d’Excellence qui sont le fruit d’une expérience importante et profondément liée au terroir. La maison NATIV fondée en 2008 s...