Barolo Bricco San pietro
40,00 €
Sur les collines escarpées de Farigliano, au sud du Piémont, se niche le domaine d'AnnaMaria Abbona. Depuis 1989, AnnaMaria et son mari Franco ont repris les rênes de l'exploitation familiale avec une conviction forte : révéler la noblesse du terroir de Dogliani.
Bien que la région soit l'ombre du Barolo, ils ont choisi de devenir les ambassadeurs du Dolcetto, le cépage roi de ces "vignes hautes". Leur travail minutieux, respectueux de la nature (reconnu par Slow Food), donne naissance à des vins vibrants qui expriment toute la complexité de ce cépage.
Elevage
Futs de chêne
Arômes
Fruits rouges, Tabacs, Vanille
Accompagnements
les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés
AnnaMaria Abbona
