Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino

Né au cœur de la Toscane, sur les collines ensoleillées de Montalcino, ce Brunello incarne la rencontre parfaite entre respect des traditions et sensibilité contemporaine. La Cantina Patrizia Cencioni, propriété familiale dirigée avec passion par Patrizia et ses filles, s’appuie sur un héritage viticole historique. Les vignes, solidement ancrées à environ 350 mètres d’altitude, profitent d’un microclimat exceptionnel et d’un terroir unique qui confèrent au raisin une concentration aromatique remarquable.

Cette cuvée prestigieuse est issue d'une sélection rigoureuse de Sangiovese à 100 %. Reflet fidèle de son appellation DOCG, le vin bénéficie d'un lent processus d'élaboration. Après les vendanges, il suit un vieillissement minutieux de 36 mois au sein de fûts de chêne français et de Slavonie. Ce long repos en cave permet d'assouplir la structure du vin tout en préservant la pureté et la fraîcheur du fruit.