Malvasia

Vin blanc sec, frais, riche et équilibré.

MALVASIA Bianca del Salento de la Schola Sarmenti à Nardo (Lecce/Puglia) est un vin blanc produit à partir de raisins Malvoisie blanc. Les raisins sont récoltés à la main et placés délicatement dans de petites boites ventilées afin de préserver toute leur intégrités. Ils sont ensuite sélectionnés en cave sur une table de tri afin de garantir l'utilisation que des meilleures grappes. Maturation en inox à température contrôlée.

Malvasia est un vin blanc sec, frais avec une très belle acidité.